こんにちは、だいぶつです。
皆さん、購入まで2か月待ちの「究極のガトーショコラ」はご存知ですか？
食べたいと思った時に、食べたい私…。
予約販売が苦手な私ですが、遂に2か月越しで購入する事が出来ました。
「特撰ガトーショコラ」1本3,000円という価格、予約販売という販売方法にも関わらず、飛ぶように売れる訳は一体何！？！？
個人的な感想をレポートさせて頂きますね♡
Let's go！！
アクセスと店内
特撰ガトーショコラを販売しているのは、「KEN'S CAFE TOKYO（ケンズカフェ東京）」
東京メトロ丸の内線「新宿御苑前駅」から徒歩3分。
大通りから少し中に入った、落ち着いたエリアに位置しています。
花園公園の横には綺麗なレンガ色のショップが目立ち、とても便利で分かりやすい所にお店があります。
店内
店内は本当にシンプル。
入って正面には、ガトーショコラのサンプルがディスプレイされ、これまでに受賞された賞状等が飾られています。
・食べログ「全国チョコレート店ランキング第1位」選定店
・50ヶ国以上の駐日大使へお届けしている「セレブ御用達」
・JAPAN SWEETS AWARD 2016「TOP50」選定店
・日本ギフト大賞2015都道府県賞「東京賞」受賞商品
これまで様々な賞を受賞されています。
通常のパティスリーのようなイートインスペースや、ショーケースは店内にありません。
店の奥でガトーショコラの製造をされているようで、チョコレートのとても良い香りが漂っていました♡
店内に入りスタッフの方に名前を伝えると、間もなくあらかじめ紙袋へセットされたガトーショコラが出てきます。
お支払いをしてお店を後にしました。
1本3,000円の「特撰ガトーショコラ」
高級感のあるパッケージ。
少し光沢があるしっかりとしたブラウンの箱に、ゴールドのリボンが掛けられています。
紙袋も同じブラウンで統一されていて、こちらも高級感があります。
お手土産にも使用できる、オシャレ＆高級感のあるパッケージです。
では、いよいよ箱を開けていきますよー！！
気になる中身は…こちら！
箱に入ったガトーショコラ、チョコレートのとっても良い香り。
そして表面はツヤツヤ、半熟感があります。
サイズは思っていたよりも小振り。
内容量は280gで、箱のサイズは15cm×7.5cm×5.7cm。
カットしてみると…
うん。美味しそう♡
断面は、中央に少しの半熟感。
食べてみると…
とっても美味しいー♡
これは本当にガトーショコラ？と思う位、口当たり滑らか。
生チョコに似た食感、口の中で溶けていきます。
少しビターなチョコレートの味と、こだわりのバターを感じるガトーショコラ。
今まで食べた事のない食感で、「特撰ガトーショコラ」というのも納得のお味。
「なんだか高級な味がする♡」と言いながら頂きました。
美味しい3つの食べ方
お店も「常温」、「冷やす」、「温める」、3つの食べ方をオススメされています。
・常温…テリーヌショコラのようなしっとり濃厚な食感
・冷やす…生チョコのような食感
・温める…フォンダンショコラのようなジューシーでとろける食感
私は、常温で食べるのが一番好きです♡
少し半熟感のあるなめらかな口当たりと、チョコレートをしっかりと感じる事ができ、とっても美味しい！！
次に冷蔵庫で冷やして頂きました。
完全に「生チョコ」！！
ガトーショコラ感はかなり減ります。
より濃厚なチョコレートを感じる事が出来ます。
最後はレンジで10秒温めて頂きました。
ほんのり温かくなったガトーショコラは、少し溶けて柔らかい部分もあり、食感は「フォンダンショコラ」！！
私は、常温の次に好みでした♡
3つの食べ方、どれも本格的で美味しく頂けました。
温度によって変わる、食感と口溶けを楽しむ事が出来るのは「特撰ガトーショコラ」だからこそ。
賞味期限は、常温で3日間、冷蔵で2週間。
濃厚な味は少量でも満足感があり、少しずつ食べ方を変えて長く楽しむ事ができます。
まとめ
独自に開発したクーベルチュール「KEN'S」を使用した、グルテンフリーの「特撰ガトーショコラ」、実際に食べてみると2ヶ月待ちも納得の美味しさ。
そして、食べ方を変えて長く楽しめるのも魅力的♡
強いて言うなら、お値段を考えるともう少しボリュームがあると嬉しいかな…という感じです。
こちらの商品は店舗での予約販売か、松屋銀座と東武百貨店池袋店で数量限定販売されています。
なかなか手に入らない事もあり、帰省土産やお手土産に喜ばれる事間違いなし！！
KEN'S CAFE TOKYO（ケンズ カフェ 東京）
住所/東京都新宿区新宿1-23-3御苑コーポビアネーズ1F
電話番号/03-3354-6206
営業時間/10：00～19：00
定休日/土・日・祝日
予約はHPよりできます→www.kenscafe.jp/takeout/
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